تم إطلاق أداة جديدة لعمل جيلبريك لآيفون 4S وآيباد 2 على نظام التشغيل iOS5 تدعى Absinthe، وفيما يلي طريقة استخدامها:
ملاحظة مهمة: قبل البدء تأكد من عمل تزامن كامل Sync وعمل نسخة احتياطية Backup باستخدام iTunes ، فقط اضغط باليمين على الجهاز في iTunes ثم اختر Backup
ملاحظة أخرى: تم اتسخدام Windows وآيفون 4 إس في الصور التالية لكن يمكن اتباع نفس الخطوات بالضبط لعمل جيلبريك للآيباد أو باستخدام Mac لأنها بنفس الأداة Absinthe